1、脆爽老醋核桃的用料:核桃若幹、陳醋适量、清水适量、食鹽适量。
2、夾核桃,清水泡核桃仁,24個小時。
3、撈出浸泡好的核桃仁,去其膜衣。
4、放入陳醋和食鹽,浸泡2個小時,成。還可以依據個人口味,放點别的調味料,比如芝麻油什麼的。
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