1、餃子皮相互交疊,擠上番茄醬,撒上切碎的韭菜花,蓋上一層餃子皮壓緊,重複鋪多層。
2、碗中加入番茄汁、生抽、老抽、鹽、糖、澱粉、小半碗水,攪拌均勻。
3、熱鍋下油,放入鋪好的餃子皮小火慢煎,煎至金黃,盛出在表面再擠上一點番茄醬。
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