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豆腐蛋花酸辣湯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-12 18:26:51

  1、材料:雞蛋一隻、豆腐一小塊、水澱粉、鹽、醋、紅油、生抽。

  2、雞蛋打勻,豆腐切成小丁。

  3、水燒開,先入豆腐煮過心,這樣才能去掉豆腥味。

  4、加入少許生抽和醋,滴幾滴紅油,一點鹽。

  5、最後邊倒入雞蛋邊攪拌,馬上起鍋(因為鍋本來就是開的)。

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