家常燒茄子怎麼做好吃下飯-tft每日頭條

家常燒茄子怎麼做好吃下飯

美食更新时间:2025-03-09 13:17:16

家常燒茄子怎麼做好吃下飯（脆嫩滿足又美味）1

健康飲食—控糖秘籍！

By 豆.果.美食

用料

茄子 2個
白醋 1勺
澱粉一湯匙
醬油一勺
鹽少許
蚝油一勺
糖小朵零卡糖一勺
洋蔥适量
胡蘿蔔半根
胡椒粉 1勺

做法步驟

家常燒茄子怎麼做好吃下飯（脆嫩滿足又美味）2

1、準備好糖小朵零卡糖，做菜開始！

家常燒茄子怎麼做好吃下飯（脆嫩滿足又美味）3

2、切段備用。

家常燒茄子怎麼做好吃下飯（脆嫩滿足又美味）4

3、澱粉與水混合成非牛頓流體狀态加入少許食用油。

家常燒茄子怎麼做好吃下飯（脆嫩滿足又美味）5

4、油溫至六層熱下入裹面糊的茄子塊。

家常燒茄子怎麼做好吃下飯（脆嫩滿足又美味）6

5、煎至微黃後撈出複炸10秒撈出備用。

家常燒茄子怎麼做好吃下飯（脆嫩滿足又美味）7

6、講配料炒出香氣。

家常燒茄子怎麼做好吃下飯（脆嫩滿足又美味）8

7、倒入料汁：糖小朵零卡糖、鹽、白醋、耗油、醬油、胡椒粉、澱粉、清水攪拌均勻。炒出大泡。

家常燒茄子怎麼做好吃下飯（脆嫩滿足又美味）9

8、倒入茄子塊翻炒15秒即可出鍋。

家常燒茄子怎麼做好吃下飯（脆嫩滿足又美味）10

9、完美上桌，健康飲食，爆贊～

小貼士

使用糖小朵零卡糖對健康非常有好處啊～

茄子的營養功效

味甘、性涼，入脾、胃、大腸經。

1.治胃癌

國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。

2.抗衰老

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不緻增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

3.降低膽固醇保護心血管

經常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑症、壞血病及促進傷口愈合等作用。

4.清熱解暑

對于容易長痱子、生瘡疖的人,尤為适宜。

茄子的飲食禁忌

脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。

茄子秋後其味偏苦，性涼，脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食。

手術前吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人蘇醒時間，影響病人康複速度。

茄子不宜與螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，兩者同食，腸胃會不舒服，嚴重可能導緻腹瀉。

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