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黃蜂魚怎麼煮好吃

美食 更新时间:2024-12-23 10:52:11

  1、材料準備:黃蜂魚4條,番茄2個,北(老豆腐)1小塊,姜,蔥2條,鹽,胡椒粉

  2、黃蜂魚,做的時候最好把刺斬掉,小心紮手,據說野生的肚子都是黃色的。

  3、做的時候最好把刺斬掉,小心紮手,據說野生的肚子都是黃色的。留底油,放番茄進去翻炒出汁後,加水三小碗。

  4、把剛才煎好的豆腐放進去大火煮開。

  5、然後将黃蜂魚、姜片放進去,這類無鱗魚可以不用煎。

  6、火煮開後轉中小火煮半小時左右,加鹽、胡椒粉,撒點蔥花就好了,湯色很濃的。

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