1、準備好原材料;燒熱鍋,放入适量的油,下入姜絲和紅辣椒爆香;
2、再加入泡椒碎一起翻炒;煸炒一下後下入鲟魚筋翻炒;
3、加入适量的料酒和生抽;翻炒均勻後加蓋焖煮兩分鐘;
4、加入适量的鹽和胡椒粉調味;起鍋前放入黃秋葵翻炒變色後盛出即可。
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