小白菜炖羊排竅門-tft每日頭條

小白菜炖羊排竅門

美食更新时间:2024-09-05 20:20:51

　　1、主料：豆腐300g、小白菜450g、羊排500g。

　　2、輔料：油适量、鹽适量、蔥、姜、蒜、适量、花椒面适量。

　　3、豆腐下開水焯一下。

　　4、白菜下開水鍋焯一下。

　　5、撈出過涼水，準備炖好的羊排。

　　6、蔥、姜、蒜切末。

　　7、鍋中放油下蔥姜蒜炝鍋。

　　8、下花椒面及醬油噴出香味。

　　9、下豆腐炒幾下，倒入适量水，燒開加入羊排。

　　10、炖至湯與豆腐一平了。

　　11、下入小白菜收汁，既可出鍋撒點小蔥。

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