甜的東西會讓人感到輕松，身心愉悅。世界各地的甜品各有不同，比如廣東甜品主要以糖水為主，泰國的甜品以糯米雞蛋為主。那作為美國飲食文化一部分的美國甜品又是什麼樣子的呢，下面讓小編我來為大家介紹美國最負盛名的十款甜品吧。

　　1、沙冰

　　火奴魯魯有家着名的Alan Wong’s Restaurant餐廳(阿倫餐廳)，餐廳有位出色的甜點大師邬君梅，可以制做出一種沙冰特色小吃。先在杯底放入夏威夷香草奶酪，然後在上面放入椰果木薯粉，再加入一層菠蘿碎片冰糕，最後放上如雪花般的冰凍菠蘿，一杯美味的特制沙冰便出現了，頗像個覆蓋着皚皚白雪的小島。

　　2、波士頓奶油蛋糕

　　Union Square Donuts(聯合廣場甜甜圈)在甜點手藝方面很有造詣，使那些曾經倒人胃口的蛋糕有了很大改善。這個蛋糕外表看上去像個小圓球，裡面夾了一層軟軟的蛋奶凍，最後在蛋糕球的外部澆上一層甜甜的巧克力糖霜，美味十足。

　　3、酸橙派

　　這是 Florida Cookery餐廳一款迎合海邊風味的甜點，上層是如火炬般的調和蛋白覆蓋層，下面是香草酸橙糖漿。整體給人以新鮮而又熟悉的視覺感和口感。

　　4、帶餡煎餅

　　有時候，有些原創的小吃看上去非常好，但是當你品嘗的時候，才發現根本不是你期待的那樣。相反，有些小吃則看上去很好吃，實際上也完全符合人們對它的誇獎和稱贊。世界咖啡館(Café du Monde)的這種帶餡煎餅則屬于後一種情況。該小吃口感非常柔軟，外面灑滿了糖，如果再來一杯摻有苦苣酒的加牛奶咖啡，顯然更加美味。

　　5、黑白甜餅

　　安吉拉·平克頓(Angela Pinkerton)是曼哈頓Eleven Madison Park餐廳的一位着名甜點師，她用好吃的特點重新定位了帝國大廈的甜點。這個黑白奶酪外面有兩塊幹酪質的餅幹，成分是瑞士幹酪和卡伯特切達幹酪(Cabot cheddar)，中間還夾有切達幹奶酪和蘋果泥，上層餅幹上澆有糖衣，讓人垂涎欲滴。

　　6、無比派

　　Eventide Oyster Co.餐廳的業主各自根據自己的情況來做這個甜點。這個無比派由兩個圓屋頂狀的巧克力蛋糕構成，中間含一大塊黃油奶酪，奶酪中加了自制的蓬松棉花糖，很有食欲吧？

　　7、可口可樂蛋糕

　　夏季，黃桃派可能最受大家歡迎，但是這個四季皆宜的甜點也頗有名氣。這是亞特蘭大West Egg咖啡廳業主家族食譜中的一種優等甜點，底層是可口可樂味的蛋糕，上面蓋有加了蘇打的奶油乳酪。

　　8、糖漿餡餅

　　費城Magpie Artisan Pies餐廳的糖漿餡餅有兩大特色，一是黏糊糊的底部上面是凝固層，二是餡餅中加入了三種少見的調料(桂皮、姜和黑椒)，這使它和阿米什鄉村常見的點心迥然不同。

　　9、曲奇

　　聖達非總督旅館每天都有茶水和雪利酒免費時間段，在這段時間裡，客人都會品嘗到這種傳統的黃油曲奇，是一種類似於摻了茴香酒的思尼克塗鴉餅幹(snickerdoodle)。

　　10、凹凸不平的蛋糕

　　這個蛋糕有汽車城(底特律)主食的稱号，一個世紀以前從 Sanders Candy而得名，是不是對稱号很疑惑?如果您了解此蛋糕，也許就會覺得這個綽号起得還很有道理。蛋糕有一層如山脊般的黃油奶酪，隐藏在巧克力糖膏做的略帶粘性的有明顯巧克力甜味的凝霜之下，厚實美味。

　　您也可能喜歡：

　　最佳美食之都：美國芝加哥

　　美國特色飲食：快餐食品

　　美國人的用餐習慣及常識

　　壯族特色鮮明的飲食文化

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!