1、準備好食材之後把鮑魚化凍,清洗幹淨鮑魚之後放入蒸籠内蒸八分鐘,再轉小火慢慢焖兩分鐘即可,将鮑魚汁取出備用。
2、大蒜切末後爆炒煸香,放入蚝油、白糖再加入鮑魚汁之後慢慢熬煮,最後将湯汁淋在鮑魚上即可食用。
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