1、原料:豆腐皮300克,胡蘿蔔絲50克,洋蔥絲50克,香菜段50克。
2、首先把豆腐皮清洗幹淨,之後切成細絲,放到盤中備用,準備适量的蒜末,放到空盆中。
3、緊接着加入适量的幹辣椒段,澆上熱油,激發香味,加入适量的生抽陳醋麻油鹽,白糖攪拌均勻化開調料。
4、放入切好的豆腐絲,适量的胡蘿蔔絲,洋蔥絲,香菜段翻拌均勻,裝盤即可。
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