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冷凍地瓜凍制作方法

美食 更新时间:2025-05-18 19:31:49

  1、将紅薯清水清洗幾遍,洗去紅薯表面的泥沙,然後瀝幹水分備用。紅薯最好選取表面光滑大小适中的山地蜜薯,這樣容易烤制,或适合烤着吃的紅薯。

  2、用錫紙把紅薯一個個包起來,放在烤盤裡或者烤盤裡鋪上錫紙吧紅薯放上去,紅薯在烤的過程中蜜油滲出易弄髒烤盤,這樣方便清洗。

  3、烤箱上下火220度烤50分鐘左右,中間給紅薯放個身,烤制的會更加均勻,直到紅薯烤出蜜油即可。

  4、烤好的紅薯,放進了冰箱的冷藏櫃冰鎮2個小時即可食用,此時的紅薯入口即化,口感軟糯還不水,細膩的很。

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