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草莓布丁奶茶的做法和配方

美食更新时间:2024-10-05 21:23:52

　　1、草莓布丁的用料：香飄飄草莓奶茶粉一包，牛奶100g，淡奶油100g，椰果【奶茶包裡的】1小盒，草莓果醬适量，巧克力屑适量，吉利丁粉7g。

　　2、牛奶放在微波爐裡面轉約40秒，稍微有點熱就行了，因為要沖泡奶茶

　　3、将奶茶粉，淡奶油，椰果倒入牛奶中，攪拌均勻。

　　4、7克吉利丁粉用60ml的冷水沖泡兩分鐘，使其軟化。

　　5、軟化了的吉利丁粉放在碗裡，隔水加熱，煮到吉利丁呈現透明清晰的狀态時，迅速用湯匙舀10勺放入草莓牛奶中。

　　6、攪拌均勻後倒入容器中，送去冰箱冷藏約3～4個小時。

　　7、拿出凍好的布丁，在上面加一層果醬，在撒滿巧克力屑就可以來吃辣。

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