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花馍制作方法

美食 更新时间:2024-11-14 10:15:04

  1、首先在盆中放入面粉和幹酵母,牛奶,發好後加入适量白糖和堿,揉勻。

  2、揪劑子,大概雞蛋大小,把劑子揉到光滑均勻,搓成條,交疊,注意順序。

  3、準備好劑子和大棗,将劑子一分為二,分别卷起來,背靠背放好,然後用筷子夾對角,把大棗放在中間。

  4、把劑子搓成條,反方向轉好,然後用筷子從中間夾一下。

  5、用刀把各個花瓣切開,在中間放上切好的大棗就可以上鍋蒸了。

  6、簡單的花馍就完成了。

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