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青稞餅的做法及配方

美食 更新时间:2025-02-27 05:31:05

  1、食材主料 青稞粉(生)250g,輔料:糖适量、酵母粉适量、黑芝麻适量。

  2、青稞粉加水和糖,揉面光滑面團。

  3、溫暖處發酵1個小時。

  4、取75克左右面劑,搓圓,按壓扁,中間粘上一些黑芝麻。平底鍋放少許油,放入餅。小火,2分鐘後,翻面,再2分鐘,起鍋。

  5、放入烤盤,調200度,中層,15分鐘,即可。

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