1、準備新鮮的白蘿蔔,五香粉和鹽,除此以外,還要準備一些辣椒油。
2、把準備新鮮的白蘿蔔洗幹淨之後,同樣是切成條狀,然後把切好的蘿蔔條放在陽光下爆嗮,曬幹水分之後用清水把蘿蔔幹用清水洗幹淨。
3、把洗好的蘿蔔幹再把表面留的掉水分瀝幹晾,全部放在一個小盆中,加入一些生抽和五香粉,還有食用鹽,需要把調料均勻地攪拌,腌制大概四五個小時之後,可以取出裝到準備好的玻璃瓶密中,密封好,放到通風口,也可以放入冰箱裡面冷藏3到5天。
4、等蘿蔔幹腌好入味就可以拿出來,盛在一個小碗中,往裡面加入辣椒油,就這樣可以直接吃了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!