火龍果西米露怎麼做-tft每日頭條

火龍果西米露怎麼做

美食更新时间:2025-01-09 06:06:26

　　1、食材：火龍果、西米、白砂糖、椰奶。

　　2、鍋中加入水，燒開後倒入西米，轉中火煮約五分鐘，煮到西米呈現半透明狀，也就是西米粒中間還留有白點時關火，蓋上鍋蓋焖十分鐘。

　　3、将西米撈出來，過一遍涼水。沖涼水的目的是沖去多餘的粘液，使西米吃起來更清爽，不至于成品顯得混沌。沖水後的西米晶瑩、飽滿而透亮。

　　4、鍋中倒進适量水，同時放入西米，用中火再煮上大約 5 分鐘，煮至西米完全透明，中間沒有白點時撈出，放入涼開水中備用。

　　5、火龍果對半切開，取出果肉切塊，分成兩份備用。

　　6、取一份火龍果肉，加入适量白糖同椰汁打成火龍果汁。

　　7、取一個碗，倒入瀝幹水的西米，倒入火龍果汁，再加入另一份火龍果肉即可食用。

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