1、食材用料:排骨 半斤,酸梅醬 一大勺,姜絲 适量,蒜粒 3粒,醬油 适量,鹽 适量,糖 适量,澱粉 一小勺,泡椒 一個。
2、排骨洗幹淨。
3、把所有配料倒進排骨,混合均勻。腌半小時。
4、放飯鍋或隔水蒸15-20分鐘至熟。香噴噴的酸梅醬蒸排骨出鍋了。
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