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藏族餐飲禮儀文化，必須收藏！

美食更新时间:2025-02-07 16:18:49

　　中國自古以來就有着“禮儀之邦”的稱号，不管是少數民族還是漢族，都有着自己的一套禮儀文化，雖然可能每個民族之間有些小差異，但是大緻上像尊老愛幼都是一樣的。

　　那麼，下面随小編一起來看一下藏族文化吧！

　　1、藏族是一個十分講究禮儀的民族。民風純樸，禮讓謙恭、尊老愛幼、誠信無欺是自古傳下來的純良禮俗。

　　2、藏族飲酒的禮儀和習俗極為豐富。每釀新酒，必先以“酒新”敬神，然後依循“長幼有序”的古訓首先向家中的長才敬酒，其後家人才能暢飲。

　　3、在節日婚慶或衆多人聚會場合，飲酒一般是先向德高望重的長者敬獻，然後按順時外方向依次敬酒。敬酒者一般應用雙手捧酒杯舉過頭頂，敬獻給受酒者，特别對長者更是如此。而受酒者先雙手接過酒杯，然後用左手托住，再用右手的無名指輕輕地蘸上杯中的酒，向空中彈一下，如此反複三次，有的人口中還要輕聲念出“紮西德勒平松措……”等吉樣的祝詞，然後再飲。彈酒三次是對天、地、神的敬奉和對佛法僧三寶的祈祝。

　　5、飲酒時不能一飲而盡，而要遵循“松珍夏達”的“三口一杯”制。在彈酒敬神後，受酒者應先飲一口，敬酒者續滿酒杯，受酒者第三次飲一口斟滿後将杯中酒一飲而盡。滴酒不剩者，才是最有誠意的。

　　6、聚會飲酒時酒器是大家共用的，能在一起飲酒者，其關第可視為一家人，親同手足，因此飲酒時不能分用酒具，否則被視為外或瞧不起。在過去，屠夫、鐵匠、天葬師等所謂從事“下層職業”者一般不與大家共用酒杯，他們總是自帶碗杯，各自單獨飲用。

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