1、白涼粉50g、白糖30g、清水250g、粉紅色素5滴。
2、方法:白涼粉、白糖和50g清水混合,攪拌均勻。攪拌至完全融化。
3、200g清水倒入鍋内,大火,煮沸。
4、倒入白涼粉液中,攪拌均勻。小火,不停攪拌,煮沸。
5、取出50g,加入粉紅色素,攪拌均勻。滴入肉掌模具中,凝固。
6、用牙簽紮出小孔。倒入白涼粉液,放置20分鐘。
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