1、原料:胡蘿蔔約100克,豆幹約150克,五花肉約80克,食用油适量,蒜末适量、鹽适量,雞精适量,生抽适量,青椒絲适量。
2、我們将食材清洗幹淨,胡蘿蔔,豆幹,青椒切絲,五花肉切小肉棍。
3、在鍋中放油,下入五花肉炒出油脂,再放入蒜末爆香。
4、然後下入胡蘿蔔和豆幹,翻炒一下再放入鹽适量,雞精适量,生抽調味。
5、翻炒三十秒,再放入青椒絲炒至斷生,就能享用啦。
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