1、放置在陰涼處
可以把田螺放到陰涼的地方,田螺不喜溫度太高或太低,最适生長水溫在20~25℃左右,水溫達15℃以下和30℃以上時即停止攝食活動。因為10℃以下時即入土進入冬眠狀态。
2、經常換水
水産類的食品存放時要記得經常換水,否則也會影響它們的鮮活程度。換水的同時挑出養死的螺絲,防止水質變臭!
3、田螺肉挑出
若是時間太久的話,田螺會被養死,所以可以挑出田螺肉進行保存。
4、放進保鮮室
可以将田螺肉裝塑料袋裡放進冰箱的保鮮室,時間更久則需要放冷凍。要用的時候随時取出。
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