1、材料:香蕉2根,雞蛋1個,面粉2大湯勺,牛奶1大湯勺。
2、先把面粉、雞蛋一起放入盆内,加入牛奶調和成均勻的面糊備用。
3、然後将香蕉剝皮後切成段,放入面糊内。
4、再将油鍋燒成八成熱,把一段段蘸滿面糊的香蕉放入油鍋内,香蕉炸至金黃色并且酥透時,用漏勺舀出,瀝幹油裝入盆内,即可食用。
5、也可以在炸好的香蕉上塗上水果果醬,吃起來更滋味。
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