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小麥怎麼做好吃

美食更新时间:2025-03-13 01:51:24

用料：中筋粉100克、小麥胚芽40克、黃油52克、紅糖55克、小蘇打2克、雞蛋一顆。

1、紅糖過篩倒入軟化的黃油中。

2、打蛋器将黃油打發蓬松，加入雞蛋繼續攪打均勻。

3、篩入面粉、小蘇打，倒入小麥胚芽，用刮刀翻拌均勻。

4、搓成長條用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏30分鐘。

5、切成小塊壓扁放入烤盤中。

6、輕輕刷一層雞蛋液，撒些芝麻裝飾。

7、上火175，下火170，烤15分鐘，餘溫焖5分鐘出烤箱即可。

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