芡實南瓜粥的主料:南瓜,芡實,大米,水。
1、芡實洗幹淨用冷水浸泡1個小時。
2、大米洗幹淨用冷水浸泡。
3、南瓜洗幹淨。
4、南瓜去皮去瓤。
5、南瓜切成滾刀塊。
6、芡實倒入電飯煲内膽。
7、南瓜放入電飯鍋内膽,再加适量水,将電飯煲内膽放入電飯煲蓋上蓋通電選煮粥檔煲。
8、再開鍋,将大米洗幹淨入鍋同煲,煲粥時間到,斷電,焖一會即可盛出享用。
芡實,藥食同源,有着祛濕,健腦,補中益氣,健脾益腎等功效。南瓜可以養胃益胃。持續的高溫的日子,人體濕氣重,内熱上火,腸胃消化功能也減退。這時,煲一鍋芡實南瓜粥很适宜。
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