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雞排焖鍋的做法

美食 更新时间:2024-12-03 13:00:09

  1、食材:雞翅,排骨,紅薯,土豆,胡蘿蔔,紅椒青椒,大蒜,洋蔥,蚝油,生抽,豆瓣醬,甜面醬,番茄醬,料酒,花椒,辣椒油,辣椒粉,姜,澱粉。

  2、用料酒,胡椒粉,生抽,花椒,生姜末腌制雞翅和排骨備用。

  3、紅薯,土豆,胡蘿蔔切條,用油辣椒粉,蚝油,豆瓣醬,甜面醬,番茄醬,老抽,雞精,澱粉勾芡拌入攪拌均勻備用。

  4、倒入油,五分熱放配菜,然後放入雞翅和排骨,撒上胡椒粉和辣椒油,蓋蓋上大火焖上十五分鐘放醬料。

  5、焖上十五分鐘左右即可。

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