蔥和豆腐可不可以一起吃-tft每日頭條

蔥和豆腐可不可以一起吃

美食更新时间:2024-12-15 15:29:14

　　1、傳言說蔥和豆腐不能一起吃，蔥和豆腐一起吃會影響鈣質的吸收，但通過科學論證，這種傳言是沒有科學依據的，更沒有得到科學的論證，所以蔥和豆腐一起吃是沒有問題的。

　　2、做法：

　　（1）食材：豆腐、蔥絲、花生油、鹽、味精.

　　（2）豆腐切成條，用開水燙幾分鐘。

　　（3）炒鍋燒熱後，先用姜片把鍋擦一遍，這樣炒豆腐的時候不易粘鍋，接着倒入花生油，油熱後放入豆腐，端起炒鍋來回掂幾下。将豆腐兩面煎至金黃色。

　　（4）放入切好的蔥絲，翻炒一下後放入鹽、味精，出鍋即可。

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