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黃芪煲湯和什麼搭配

美食 更新时间:2024-07-21 13:22:55

黃芪和烏雞煲湯原料:烏雞1隻、黃芪10克、紅棗10克、枸杞5克、姜10克、蔥段5克、黨參、鹽、雞精。做法:

1、烏雞宰殺去毛去内髒,剁成3厘米塊,沸水焯燙5分鐘後,撈出洗淨。

2、将處理好的烏雞和調料(鹽除外)放入鍋内,加足水。

3、蓋上鍋蓋,啟動老柴雞功能(其他型号可以使用煲靓湯或者大骨湯功能)。待烹饪結束後,撒入鹽即可。

其他:

黃芪和鲫魚煲湯益脾健胃材料:黃芪15克,鲫魚一條,生姜3片,精鹽,味精适量。

做法:将鲫魚去鱗及内髒,洗淨切塊,黃芪入砂鍋中加水煎2次,去渣合并汁液,同鲫魚塊,生姜共煮,加食鹽,味精調味。

功效:益脾健胃,補氣升陽,适宜于氣虛所緻的脫肛,子宮脫垂及胃下垂等氣短乏力症。

黃芪和鳝魚煲湯補血生血原料:黃芪30克,鳝魚450克,生姜3片,食鹽,味精少許。

做法:将活鳝魚 宰殺去内髒,洗淨切絲,黃芪洗淨,用紗布包好。将鳝魚絲和黃芪藥包,生姜一同放入砂鍋中,加水适量煲成湯,起鍋前加食鹽,味精調味即可。

功效:補血生血,祛濕通絡,适宜于因氣血虛衰所緻的少氣懶言,頭暈眼花,體倦乏力等症。

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