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怎麼炒涼粉好吃

美食 更新时间:2025-03-02 01:16:33

用料:紅薯涼粉300克、蔥花5克、姜絲5克、小米辣5克、香辣醬10克、生抽3克、鹽1克。

1、小米椒切末,紅薯涼粉切塊。

2、鍋中放油,倒入蔥花,姜絲,香辣醬,大火爆香。

3、倒入紅薯涼粉,生抽,水,鹽,翻炒均勻。

4、倒入小米椒,翻炒均勻即可使用。

涼粉功效:

1、消暑解熱:

涼粉調以醬油、醋、芥茉等佐料而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。涼粉的消暑解熱作用是廣為人知的,夏季食用可緩解氣候帶來的燥熱感,令身體更舒暢。

2、潤腸通便:

涼粉中含有80%的水分,在給人體補充水分的同時,也起到了促進新陳代謝、潤腸通便的作用。

3、減肥瘦身:

涼粉中含有大量的碳水化合物,當人體食用之後,極易産生飽腹感,這樣一來,人體對其他高熱量食物的攝入也就減少了,可起到減肥的作用。

4、美容養顔:

涼粉中含有天然的植物膠質,能夠起到滋陰養顔的作用,長期食用可美容養顔,調節内分泌,于女性身體有益。

5、提高免疫:

涼粉中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康複能力。

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