1、雞翅膀先過一遍水,胡蘿蔔滾刀切。
2、鍋中倒油,爆姜塊,放入雞翅和胡蘿蔔翻炒,加兩勺黃咖哩醬炒均勻。
3、倒入一袋牛奶,開中小火慢慢收汁,收汁完成即可出鍋。
雞是人類飼養最普遍的家禽。家雞源出于野生的原雞,其馴化曆史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生産的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。雞的種類很多,各地所産的雞。大小形色都不相同。
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