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雪裡蕻青魚湯怎麼做

美食 更新时间:2024-10-03 13:54:36

  1、材料:青魚段500克左右,雪裡蕻适量,料酒适量,蔥姜适量,鹽一勺,雞精一勺。

  2、青魚段切塊,用料酒、鹽、略腌制。

  3、油鍋先将魚塊略煎,加料酒、蔥姜、3大碗水,加蓋大火煮開。

  4、洗淨雪裡蕻,切碎後放入魚湯,加鹽、雞精調味後煮開後轉中火焖幾分鐘即可。

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