1、辣椒面×2,白芝麻,孜然粉,胡椒粉,鹽放在一個碗裡,油燒熱到冒白煙澆在調料上,拌勻,加入蒜蓉醬×2,甜面醬×2,蚝油×2,蜂蜜,拌勻,刷在炸串上。
2、豆瓣醬,蚝油,白芝麻,孜然,辣椒面,蜂蜜各一勺,加1-2勺涼開水攪拌均勻,刷在炸串上 。
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