用料:蘋果50g、米糊5勺。
1、準備一個蘋果,切成方便打泥的大小。
2、上蒸鍋,水開後記5分鐘就關火,餘溫接着悶一會。
3、5勺米糊,80度水沖開攪勻,和熟蘋果一起倒進料理機打糊。
4、放兩粒藍莓點綴下即可。
蘋果泥是一道以蘋果作為主要材料制作而成的美食,蘋果泥含有豐富的礦物質和多種維生素。
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體内多餘鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。蘋果是一種低熱量的食物,每100克産生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大,容易被人體吸收,故有活水之稱。它有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。
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