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鐵觀音的功效與作用

美食 更新时间:2024-08-14 01:13:07

1、防治齲齒:鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質相結合,在牙齒表面形成一層氟化鈣,起到防酸抗齲的作用。

2、減肥瘦身:鐵觀音的多酚類物質可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇,肥胖者的皮下脂肪和腰圍由于積累過多脂肪,常喝鐵觀音茶,有很好的減脂效果。

3、預防心血管疾病:鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇,而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。

4、預防糖尿病:經常喝鐵觀音可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類,能防止糖尿病的發生。

鐵觀音:

鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿,有多種營養和藥效成分,具有養生保健的功能。

于民國八年自福建安溪引進木栅區試種,分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種,主要産區在文山期樹屬橫張型,枝幹粗硬,葉較稀松,芽少葉厚,産量不高,但制包種茶品質高,産期較青心烏龍晚。其樹形稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多。葉片平坦展開。

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