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爆炒三丁如何做

美食 更新时间:2024-08-14 01:05:57

  1、胡蘿蔔一個、青豆半碗、牛肉400克。油一勺、鹽一撮、蚝油一勺、生抽一勺、蔥花一撮。

  2、做法:胡蘿蔔切丁,牛肉切丁。

  3、牛肉加入蚝油和生抽腌制十五分鐘。

  4、燒開一鍋水,将胡蘿蔔丁和青豆倒進去汆燙至八成熟,撈出,瀝幹水。

  5、油鍋炒香牛肉丁。

  6、将青豆胡蘿蔔放進去一起翻炒至均勻地裹上油。

  7、撒入鹽,翻炒均勻即可出鍋。

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