1、糯米用純淨水浸泡8小時後,用木桶蒸熟,然後用勺子舀出。
2、在将熱狗對半切開放入鍋中煎,煎至兩邊焦黃即可。
3、用勺子把糯米飯壓成長條形,保證大小合适,厚度均勻,依次撒上肉松、蘿蔔、生菜、油酥、鹵蛋、香菇。
4、再放入煎好的熱狗,并根據自己的口味在熱狗上撒上沙拉。
5、然後把飯團一團,用手壓緊。卷成圓條形,裹上海苔。包海苔時要變包邊壓緊就做好了。
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