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幹辣椒炒雞翅根肉怎麼做才好吃

美食 更新时间:2025-04-21 23:34:26

  1、雞翅根5個。配料:青、紅椒各1個、蔥姜蒜少許、幹紅椒10來個、八角1朵。調料:鹽1茶勺、料酒1湯勺、醬油少許

  2、雞翅根洗淨。

  3、鍋中水燒開,放入雞翅焯去血水。

  4、用清水清洗幹淨。

  5、青紅椒分别切成斜條。姜切絲、蒜切片,幹紅椒對半剪開。

  6、鍋中熱油,放入八角、姜絲、蒜片,和幹紅椒煸出香味。

  7、倒入雞翅翻炒片刻。

  8、調入料酒、醬油和食鹽,翻炒均勻。

  9、放入青紅辣椒炒熟,撒上蔥段,即可出鍋。

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