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兒童龍利魚的做法

美食 更新时间:2024-11-27 00:21:48

  1、準備好一塊新鮮的龍利魚柳,洗幹淨控水備用。

  2、将魚斜刀片成魚片不要太薄。

  3、一隻蛋清加少許澱粉先調勻。

  4、然後加入魚片中,同時加入少許鹽和少許胡椒粉。

  5、用手輕輕抓勻即可。

  6、大小番茄洗幹淨,頂部切十字花刀。

  7、放入開水中,燙去皮。

  8、大番茄切成小塊備用。

  9、熱鍋熱油放入番茄塊。

  10、炒到番茄出汁變粘稠。

  11、即可加入适量開水和少許番茄沙司。

  12、水開後下入魚片。

  13、煮開,放入小番茄。

  14、再加入少許鹽和糖。

  15、撒少許青蒜末即可關火。

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