1、根據木耳的狀态判斷是否能食用。
2、如木耳是在冬季溫度較低的環境或冰箱冷藏室内泡發的話,那麼即使水浸泡8個小時,細菌因溫度較低繁殖緩慢,木耳可能還是鮮嫩、軟彈、鮮香的狀态,依舊可食;
3、但若是木耳在夏季溫度高的情況下,敞開泡發8小時,很可能已經發生軟爛、變味的現象,這種情況下的木耳可能已經被細菌、黴菌分解,産生了黴菌毒素等物質,食用後對身體有害。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!