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蔬菜粉怎麼做馍馍

美食 更新时间:2025-02-25 11:16:54

  1、準備材料:面粉200克、水110克、酵母1克、鹽0.5克、細砂糖13克、蔬菜粉1包;

  2、拿一個大碗将所有材料混合,加水用筷子攪成絮狀,拿出揉成面團,室溫發酵40分鐘;

  3、面團排氣後揉成長條,用刀切成饅頭狀,鍋裡煮水開後蒸籠放饅頭繼續發酵20分鐘,大火蒸15分鐘,關火焖5分鐘,取出晾涼即可。

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