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怎樣包湯圓

美食 更新时间:2025-06-05 14:06:54

  1、把面粉裝入盆裡,加入适量清水用筷子拌勻,然後用手揉成團。

  2、把事先準備好的芝麻粉裝入碗裡,加入2勺白糖拌勻。

  3、把揉好的面團取一塊,先揉成長條,再用手把它折成段,這樣包出來的湯圓大小會均勻一些。

  4、取一段面粉揉成圓形再把它壓平,然後取少許芝麻餡放在面皮上,把芝麻餡包起來。

  5、用一隻手稍稍用力捏幾下,再用雙手搓成圓形,裹上一層幹面粉,然後放在案闆上。

  6、鍋中加入适量清水燒開,然把包好的湯圓一個一個地依次放入鍋裡,直到煮至湯圓浮起,再煮上2、3分鐘湯圓就熟了。

  7、把煮好的湯圓盛入一個小碗裡,就可以享用了。

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