1、需要提前準備好的材料包括:肉餡400g、蔥 适量、姜 适量、十三香适量、鹽适量、蔬菜精适量、香油 适量、澱粉 拌勻。在肉餡裡拌入十三香,鹽,蔬菜精,水拌勻。
2、為了丸子柔滑一些還可以加一些澱粉,蔥,姜,拌勻。
3、抓一把肉餡到手中,用力擠,肉餡就在大拇指和食指之間出來了。
4、用勺子沿手指将擠出來的肉餡刮下來,一個肉丸子就好了,通過抓肉的量來調節肉丸子的大小。
5、然後将丸子擺在盤子裡,弄好一盤就馬上放到冰箱了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!