1、将紅薯或者紫薯洗幹淨,用刀将其去皮,之後我們拿出高壓鍋,用高壓鍋蒸上二十分鐘左右,二十分鐘過後我們就可以将蒸好的紅薯或紫薯給拿出來了。
2、放在一邊讓它冷卻一會,等到他冷卻到室溫的時候,用刀将紅薯或者紫薯切成條狀,切得時候注意讓每一個紅薯條的粗細大概相同。保證做出來的紅薯條口感更佳的好!
3、接着就可以上烤箱了,将烤箱提前預熱十分鐘左右,這個可以根據自己的實際情況來适當的增加或減少預熱時間,預熱好之後,我們把烤箱的上火調成200度左右,小火也調成200度左右,烤箱的時間調成二十分鐘,二十分鐘過後翻一個面,這樣顔色會更加的均勻。
4、烤好之後我們的紅薯條差不多就制作完成了,搭配上番茄醬蘸着吃,口感真是一絕!
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