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香芹炒牛柳

美食 更新时间:2024-08-19 09:19:08

  1、主料:250g牛柳、200g芹菜。

  2、配料:适量油、适量鹽、适量可樂、适量子姜、适量紅椒、适量生抽、适量生粉、适量豆豉。

  3、芹菜摘洗幹淨,切段,子姜切絲。

  4、紅椒洗淨切段。

  5、牛柳切絲,加生粉,加生抽,放入适量可樂,攪拌腌制片刻。

  6、下熱油鍋煸炒,變色後盛出,洗淨鍋。

  7、油鍋爆香紅椒、豆豉,放芹菜與子姜,煸炒片刻,加鹽即可出鍋。

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