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早餐雞蛋的吃法

美食 更新时间:2024-12-28 06:25:13

  1、水煮雞蛋+ 牛奶 +面包。在雞蛋的各種吃法中,煮雞蛋的營養價值最高,因為它保留了最多的營養成分。早上先吃一個饅頭墊墊肚子,然後吃個蒸雞蛋加上一杯牛奶。保證一個早上都能精力充足!但是早上吃蒸雞蛋有一些要注意的,就是不要把雞蛋跟豆漿一起吃。因為豆漿含有胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

  2、雞蛋餅。材料:雞蛋、面粉、水。做法:雞蛋打入一大碗中,打碎,加入1大勺面粉,放入清水,将所有材料打勻,成糊狀。放入鹽、雞精調味。(喜歡吃甜口味的可以不放鹽,等做好後澆上果醬或者蜂蜜)加熱不粘鍋,倒入油,把打好的面糊攤在鍋裡(像煎餅似的),晃動鍋,使面餅均勻的鋪滿鍋底,中火。面餅有些鼓包時,用鏟子翻個面。兩面都煎成金黃色,即可。

  3、青菜雞蛋疙瘩湯+蘋果。材料:面粉1杯,青菜兩棵,雞蛋一個,鹽少許。做法:

  4、在面粉中加入少許冷水和成小面疙瘩;把青菜洗淨切碎,最好是選用綠葉蔬菜,然後将雞蛋拌開;鍋内加入适量的水,燒開,把和好的面疙瘩倒入攪勻燒開;加入青菜碎;最後倒入雞蛋攪勻立即關火,加鹽調味即可。

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