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炖大鵝的做法家常

美食 更新时间:2024-06-16 18:40:39

  1、将整隻鵝剁成塊狀,姜片,蔥花備用,将菜籽,油姜片爆香,放入老鵝翻炒5分鐘,至微微焦黃。

  2、加入黃酒,水,加适量醬油,老抽,燒開後,加鍋蓋小火一個小時。

  3、然後加味精,雞精,攪拌均勻,收之裝盤即可。

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