1、食材:土雞500克,松茸50克,幹靈芝15克,鹽15克,姜15克,蔥10克,醬油10克。
2、将土雞加料酒加姜片,帶沸水裡去腥。
3、用涼白開水把土雞上面的白沫給洗掉。
4、把所有食材放進砂鍋裡,大火15分鐘煮沸後,然後轉小火慢炖45分鐘。
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