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黑枸杞茶如何做

美食 更新时间:2025-01-24 01:49:30

  1、首先先往玻璃壺或者蓋碗裡面注入一半的水,投入黑枸杞茶之後,在投入另一半的水。

  2、第一泡洗茶倒掉不用,把玻璃壺裡的茶湯瀝淨。

  3、從第二泡開始,出湯時采用留根法,也就是每次出湯時在玻璃壺内留有五分之一左右的茶湯,便于第三泡的沖泡。

  4、黑枸杞的精華在于第二三四泡,五泡之後倒掉不用,當然也要根據投茶量的多少行掌握。

  5、黑枸杞含有豐富的花青素,花青素可以抑制由基的生長,從而起到抗癌防癌延緩衰老的功效。

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