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愛心土豆餅做法步驟

美食更新时间:2024-09-11 09:27:21

　　1、用料：土豆500g、洋蔥半個、培根3片、黑胡椒粉5g、鹽2g、植物油少許。

　　2、将土豆洗淨放入鍋中，倒入清水沒過土豆，大火煮開後轉中小火煮30分鐘至熟透。

　　3、培根和洋蔥切成碎末，鍋中倒入少許油，油溫後放入洋蔥碎和培根碎炒出香味，盛出備用。

　　4、将煮好的土豆剝去外皮，放入保鮮袋中用擀面杖滾壓成土豆泥（或放入碗中用勺子壓成土豆泥）。

　　5、把炒好的培根和洋蔥倒入土豆泥中，加入鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。

　　6、取适量土豆泥放入模具中按壓成形，如果沒有模具，也可用手揉壓成小圓餅狀。

　　7、鍋中倒入少許油，油熱後放入土豆餅，用中火将雙面煎成金黃色即可。

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