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芹菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-21 01:20:26

  1、料理盆中放少許清水,加入面粉,用筷子攪拌均勻。

  2、打入一個雞蛋,再次攪拌均勻。

  3、提起打蛋器面糊呈流線狀,面糊調稀一點,這樣做出來的雞蛋餅薄且柔軟,口感好。

  4、芹菜葉和火腿切末。

  5、加入到面糊中,調入鹽,攪拌均勻。

  6、不沾平底鍋刷薄薄一層花生油。

  7、将面糊用勺子舀入鍋中,晃動鍋子将面糊攤平。一面定型後翻面再煎一會,中間鼓起來就熟了。

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