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科羅娜為什麼要放檸檬

美食 更新时间:2024-12-23 12:29:39

  1、喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下在美國與墨西哥的邊境流傳開來。墨西哥龍舌蘭酒,的傳統喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬,檸檬的酸甜滋味可更引發龍舌蘭酒的香醇濃烈,于是,墨西哥人開始把檸檬随手放入科羅娜中,偶然發現檸檬的酸,甜與清涼的科羅娜竟是絕配,此特殊喝法于是在美墨邊境流傳開來,并成為獨一無二的「科羅娜加檸檬」。

  2、通常是加青檬(lime,),因為青檬的香氣更濃烈。通常的做法是取一瓣帶皮青檬嵌入瓶口固定住,倒啤酒的時候讓啤酒流過青檬,這個是科洛娜官方推薦做法。

  3、這樣做是因為科洛娜用的是無色玻璃瓶。要用青檬的氣味蓋住啤酒某些成份光化學反應後産生的臭味。

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